يعتبر زيت الكريل بديلاً حديثًا لزيت السمك ، ولكنه ليس أقل فائدة ، ولكنه متفوق عليه من بعض النواحي. ونظرًا لأن استخدام زيت الكريل له خصائصه الخاصة ، فمن المهم معرفة كل شيء حرفيًا عنه.
كيف ترتبط تكوين وفوائد زيت الكريل
تذكرنا القشريات المصغرة التي تسمى الكريل بالجمبري في طرق مظهره وطعمه وطهيه. الموائل هي مياه المحيط الجليدية بشكل أساسي حيث تتغذى على الفقمة ، البطريق ، وبالطبع - الأسماك من جميع المشارب.
لكن هناك نوعًا واحدًا فقط - Euphausia superba (الكريل الجنوبي) هو كائن تجاري ذو قيمة من جانب البشر ، ويقدر ما لا يقل عن اللحوم (يمكن شراؤها وتجميدها وتعليبها) بالزيوت التي يتم الحصول عليها من الكريل.
وعلى الرغم من أنه كان معروفًا (إذا كنا نتحدث عن بلدان آسيا) منذ نهاية القرن الثامن عشر ، إلا أنه في عصرنا ، بفضل البيانات العلمية ، أصبح من الممكن تقدير ذلك.
وقد حددته الدراسات الحديثة على مقياس قيمة المواد المضافة النشطة بيولوجيا ، وهو المكان الذي يتجاوز حتى زيت السمك بعشرات المرات.
وهذا بسبب عدد من الأسباب:
• من المعروف أن المأكولات البحرية قادرة على تجميع الزئبق والمواد الضارة الأخرى ، سواء بسبب خصوصيات بيولوجيتها أو بسبب التلوث البشري في محيطات العالم. الكريل التجاري ، أولاً ، يعيش في مياه نظيفة نسبيًا ، وثانيًا ، يقع في أسفل السلسلة الغذائية (طعامه هو العوالق النباتية والطحالب) وليس لديه وقت "لامتصاص" أي شيء ضار في دورة حياة قصيرة ؛
• بالنسبة للكثيرين ، يرتبط زيت السمك بطعم معين ، غير سار ، بينما يعتبر زيت الكريل غريبًا جدًا ، لكنه لا يسبب رفضًا للتذوق ، بل وأكثر من ذلك - يحب بعض الناس أن يتبلوا السلطة معهم ؛
• يتوفر زيت الكريل بشكل حيوي لأن أحماضه الدهنية يتم تمثيلها إلى حد كبير بواسطة الفوسفوليبيدات القابلة للذوبان في الماء ، والتي توفر امتصاص سهل وسريع للعناصر الغذائية من خلال الجهاز الهضمي البشري. في حين أن أحماض زيت السمك المماثلة تعتمد على الأحماض القابلة للهضم ، إلا أن حجمها أسوأ ، إلا أن الدهون الثلاثية غير قابلة للذوبان بهذه السهولة.
يتم إنشاء حصة الأسد من فوائد زيت الكريل من مادة تسمى أستازانتين.
هذا ، على سبيل المثال ، في زجاجة واحدة صبغة حمراء من النفط ومضادات الأكسدة القوية (ليس أسوأ من فيتامين E) للبشر ، والتي تؤدي الوظائف التالية:
• يحمي الخلايا من الآثار الضارة للجذور الحرة ، وبالتالي تأخير شيخوخة الجسم وخلق الوقاية من السرطان ؛
• له تأثير مضاد للالتهابات في أمراض الأعضاء الداخلية ؛
• يحمي البشرة من أضرار الأشعة فوق البنفسجية.
مع الاستخدام المنتظم ، يتراكم الأستازانتين في شبكية العين ، ويمنع فقدان الرؤية ، ويحافظ على حدته ويحسن إدراك الألوان.
مثل أي نوع من المأكولات البحرية ، يلبي زيت الكريل بشكل جيد الحاجة إلى اليود.
يتم إنتاج زيت الكريل على شكل كبسولات من جرعات مختلفة ، ولكن هناك أيضًا أقراص قابلة للمضغ ، وهي مثيرة للاهتمام ، غنية أحيانًا بمضافات مفيدة أخرى.
السعر اليومي لزيت الكريل مختلف ، فهو يعتمد على الجنس والوزن والعمر ، والمزايا الصحية ، سواء كان العلاج أو الوقاية مطلوبًا ، وغيرها من البيانات.
لكن الجرعة تتراوح ما بين 500 إلى 3000 ملغ يوميا.
من الأفضل للجسم أن يدرك استخدام زيت الكريل مع وجبة الإفطار أو وجبة خفيفة أخرى في الصباح.
وفي هذه الحالات تكون فوائد زيت الكريل واضحة بشكل خاص
إن الفوائد المضادة للالتهابات لزيت الكريل ملحوظة بشكل خاص في علاج أمراض مثل الروماتيزم ، هشاشة العظام ، هشاشة العظام وما شابه ذلك ، مع الالتواء والحمل المفرط للعضلات التي يمكن الحصول عليها ، على سبيل المثال ، في الألعاب الرياضية.
يساعد تناول الزيت على تخفيف الألم والتورم ، وكذلك استعادة حركة المفاصل.
زيت الكريل قادر على قمع مظاهر الحساسية من مختلف الأصول وتعزيز فعالية مضادات الهيستامين.
أيضا ، يتم التعبير عن فوائد زيت الكريل مع الاستخدام المنتظم في ما يلي:
• تقوية الجسم ضد الأمراض الجماعية الموسمية مثل السارس والتهابات الجهاز التنفسي الحادة ، وكذلك ضد نزلات البرد ؛
• تقوية الأنسجة العظمية ؛
• الاستفادة المثلى من الكبد وحمايته من التلف الناتج عن الإفراط في تناول الطعام الضار (على سبيل المثال ، الدهنية) واستهلاك الكحول ؛
• تخفيف الألم من أصول مختلفة.
من المهم جدًا استهلاك زيت الكريل لأولئك الذين يرغبون في فقدان الوزن الزائد والحصول على أجسامهم في شكل مثالي ، لأنه يسرع عملية الأيض ، ويمنع ترسب الدهون ويدعم العضلات والأربطة أثناء الأنشطة الرياضية ، ويمنع موت الخلايا الزائدة ويساهم في بناء العضلات.
من المؤكد أن زيت الكريل يفيد المظهر الأنثوي - يصبح الجلد ناعمًا ومرنًا ، وتختفي عيوبه وتنعيم التجاعيد.
وفي مجال صحة المرأة البحتة ، يتم تطبيع الوظائف الإنجابية وتقليل أعراض الدورة الشهرية والألم الدوري الشهري.
كيف توفر أوميغا 3 فوائد زيت الكريل؟
مع كل الخصائص الاستثنائية لزيت الكريل ، لن يكون نصف القيمة إذا لم يحتوي على (مثل زيت السمك) أحماض دهنية متعددة غير مشبعة.
جسم الإنسان غير قادر على توليفها ، لذلك يبقى فقط اختيار مصادرها في الغذاء والمشروبات ، وبطبيعة الحال ، في إضافات مفيدة.
لؤلؤة هذه الأحماض هي أوميغا 3 ، والتي لها أهمية متعددة على الصحة:
• تحسين الدورة الدموية وتكوين الدم ، بما في ذلك خفض الدهون الثلاثية والكوليسترول ونمو الهيموغلوبين ، وتطبيع مستويات السكر ؛
• تحسين نظام الأوعية الدموية ، بما في ذلك من خلال التجديد المتسارع للبطانة الوعائية ، مما يضمن مرونتها إلى جانب القوة ؛
• تأثير إيجابي على مستوى إنتاج السيروتونين ، والذي يتم التعبير عنه في مقاومة الإجهاد ، وتأثير زيت الكريل كمضاد للاكتئاب ، وحتى في إزالة الأحلام المزعجة والكابوسية من ساعات الراحة الليلية ؛
• التجديد المتسارع ، لأن أحماض أوميغا 3 تؤثر على الجسم بأكمله على مستوى أعمق وأكثر تفصيلا ، وصولا إلى أغشية الخلايا ؛
• يحسن زيت الكريل الذاكرة والأداء العقلي.
ماذا يمكن أن يكون الضرر من زيت الكريل
من المؤكد أن ضرر زيت الكريل أثناء رد الفعل التحسسي له كبير ، واحتمال حدوثه مرتفع بشكل خاص إذا تمت ملاحظته مسبقًا عند تناول المأكولات البحرية الأخرى. ومع ذلك ، كما ذكرنا سابقًا ، يمكن لهذه الدهون المذهلة نفسها أن تقاوم الحساسية ، ومثل هذا رد الفعل نادر جدًا.
من المهم ملاحظة أن الدراسات الكاملة حول تأثير الكريل على جسم المرأة الحامل لم تكتمل بعد ، وبالتالي يُنصح باستشارة طبيبك المسؤول أيضًا عن توصيات بشأن صحة الفرد وسلامة تناوله خلال هذه الفترة المهمة. التغذية الغذائية للأم الحامل.
لكن من الناحية النظرية ، على الأرجح ، على الأرجح ، بدلاً من الضرر الناجم عن زيت الكريل ، ستكون هناك فوائد.
هذه المأكولات البحرية لديها القدرة على إبطاء تخثر الدم.
لذلك ، لتجنب الضرر الناجم عن زيت الكريل ، يحظر الجمع بينه وبين الأدوية المضادة للتخثر ، ومن الضروري التوقف عن تناوله قبل أسبوعين من التدخل الجراحي المخطط له.
أيضا ، فإن سلامة استهلاك زيت الكريل أثناء استخدام الأدوية التي تخفض ضغط الدم أو تغير مستويات السكر في الدم أمر مشكوك فيه.
