الفلفل الحلو محصول محب للحرارة ، لذلك كان من المستحيل لزراعته في المناخ المتغير في روسيا لبعض الوقت. اليوم ، مجموعة متنوعة من الأصناف تسمح لك باختيار الفلفل الحلو الأكثر ملاءمة لمنطقتك. أصناف الهجين لتذوق ليس أسوأ من الضيف الجنوبي ، والإنتاجية ستسعد حتى البستانيين الأكثر صعب الإرضاء.
أفضل أنواع حصاد الفلفل الحلو لجنوب روسيا
في المناطق ذات المناخ الدافئ ، يكون الصيف حارًا وطويلًا إلى حد ما ، لذلك يمكن زراعة بذور الفلفل مباشرة في أرض مفتوحة. ولكن من أجل الحصول على محصول مبكر من هذا المحصول ، لا يزال من الأفضل زراعة الشتلات. زرع عدة أنواع ، مختلفة في النضج ، يتم استلام المنتجات حتى الصقيع.
بالنسبة للمنطقة الجنوبية ، الأصناف الأكثر إنتاجية هي:
· "الفيل الأحمر" ؛
· "الثور الذهبي" ؛
· "Stepashka".
هذه الأصناف مناسبة للسلطات والتجفيف والمحافظة والحشو.
مجموعة متنوعة "الفيل الأحمر" يشير إلى الأصناف الكبيرة المثمرة في وقت مبكر. يبدأ الحصاد بعد 90 يومًا من الإنبات. شجيرة طويل القامة ، أكثر من 80 سم ، براعم قوية. عند الزرع ، يجب عدم تسمك النباتات ، نمت وفقًا لخطة 50 × 35 سم ، وتكون الثمار مخروطية الشكل وذات جدران سميكة ولحم ، في مرحلة النضج الكامل ، تتحول إلى اللون الأحمر الداكن ، ويصل وزنها إلى 150 غرام. متنوعة مع الذوق السليم والغلة العالية. مع 1 متر مربع. م مساحة جمع ما يصل إلى 7 كجم من الفاكهة. الموصى بها لإعداد السلطات والمحافظة عليها ومعالجتها.
مجموعة متنوعة "الثور الذهبي" ستسعد الفواكه بعد 3.5-4 أشهر بعد الزراعة. المصنع قوي ، ينتشر ، ارتفاعه أكثر من 70 سم. الثمار مكعبة الشكل ، كبيرة جداً. مع التكنولوجيا الزراعية المناسبة ، تصل إلى كتلة أكثر من 250 غراما ، ونادرا ما تنمو إلى 500 غرام لكل منهما. الفلفل الأصفر البرتقالي ، سمين ، سمك الجدار حوالي 7 ملم. مجموعة متنوعة تشتهر ذوقها الممتاز ومقاومتها لمختلف الأمراض. حصاد أكثر من 3.5 كجم من الفاكهة من مربع واحد من السرير. إذا لزم الأمر ، يتم تطبيع عدد المبايض ، دون ترك أكثر من 15 قطعة على شجيرة واحدة. الغرض متنوعة للسلطة ، نمت في ملاجئ مفتوحة والأفلام.
يمكن اعتبار مجموعة متنوعة مثالية للحشو الفلفل "Stepashka". المصنع متوسط الحجم ، وتأتي في وقت مبكر. ثمار صغيرة ، ما يصل إلى 120 غرام لكل منهما. في مرحلة النضج التقني ، أصفر فاتح ، تحول بعد ذلك إلى اللون الأحمر. الإنتاجية عالية ومستقرة.
أصناف الفلفل الحلو التي تزرع بشكل أفضل في وسط ووسط روسيا
في المناطق ذات المناخ المتغير ، يكون الربيع البارد والصيف باردًا وممطرًا ، لذا يتم اختيار أنواع الفلفل الحلو المعدلة للزراعة. للحصول على حصاد مبكر ، تزرع الثقافة تحت مأوى للأفلام.
بين البستانيين ، الأصناف الشعبية هي:
· "الأسد الذهبي الذيل" ؛
· "ويني ذا بو" ؛
· "المعجزة البرتقالية".
هذه الأصناف مناسبة للزراعة في أرض مفتوحة ودفيئة. إنهم قادرون على النضوج التام ثمرة الفاكهة جيدًا حتى في الظروف الصعبة.
يشير مصطلح "الأسد الذهبي الذيل" إلى الأصناف الوسطى المبكرة. إنه يشكل شجيرات صغيرة مدمجة يصل ارتفاعها إلى 50 سم ، ويظهر نتائج جيدة مع زراعة كثيفة. الفواكه ذات الجدران السميكة ، دون مرارة ، عند النضج الكامل ، لها لون أصفر برتقالي ممتع ، تزن حوالي 250 جرام. مجموعة متنوعة مناسبة للمعالجة والاستهلاك الطازج. تشتهر بإنتاجيتها المستقرة ، ما يصل إلى 5 كجم من الفواكه لكل مربع واحد من المنطقة ، ومناعة جيدة.
ويني ذا بو الفلفل يزرع للحشو. ثمار متوسط نضج الوقت ، يتم نقلها بشكل جيد وتخزينها بشكل جيد. الشجيرة صغيرة الحجم ، طولها 35 سم فقط ، مضغوط. ثمار مخروطية ، لونها أخضر فاتح ، في مرحلة النضج تتحول إلى اللون الأحمر. كتلة فاكهة واحدة لا تزيد عن 50 غراما ، والذوق جيد. إنتاجية تصل إلى 2 كجم لكل متر مربع ، حيث لا يتم زرع أكثر من 10 مصانع.
تزرع المجموعة ذات الغلة العالية "Orange Miracle" في كل من الدفيئة وفي الحديقة. مجموعة متنوعة من النضوج المتوسطة ، ذات ثمار كبيرة. الشجيرات قوية ، فهي تحتاج إلى دعم وتطبيع المبيض. الثمار مكعبة ، سمين ، سماكة الجدار حتى 10 مم ، برتقالية زاهية. اللب طعمه جيد ، دون مرارة. المقصود مجموعة متنوعة لإعداد السلطات ، ليشو والمحافظة عليها. إنتاجية تصل إلى 14 كجم لكل متر مربع.
فلفل حلو لسيبيريا وجزر الأورال: أفضل الأصناف مع الوصف والصورة
لزراعة الفلفل في مناطق الزراعة المحفوفة بالمخاطر ، حيث يكون الصيف قصيرًا وباردًا ، يتم اختيار الأصناف المختلطة المبكرة. هم الأكثر تكيفا للنمو في الدفيئات.
حدد البستانيون عدة أنواع من الفلفل ذات العائد الجيد والذوق الممتاز:
· "أليشا بوبوفيتش" ؛
· "مكافأة سيبيريا" ؛
· "نوفوسيبيرسك" ؛
· "طائر الحسون".
مجموعة متنوعة "Alyosha Popovich" مناسبة لملء ومعالجة. تنضج الثمار معًا ، العائد جيد. الأدغال متقزّمة ، ولا تحتاج إلى تشكيل ودعم. الثمار كبيرة ، مخروطية الشكل ، حمراء داكنة اللون. فاكهة واحدة تزن ما يصل إلى 200 غرام ، سمك الجدار يصل إلى 8 ملم. الطعم حلو ، وبدون مرارة ، يتم التعبير عن الرائحة بشكل ضعيف. مع الرعاية المناسبة يعطي ما يصل إلى 5 كجم لكل متر مربع.
لا تقل شعبية الفلفل سميكة الجدران "مكافأة سيبيريا". شجيرات متوسطة الحجم ، تتطلب تشكيل. ثمار جميلة ، برتقالية اللون. اللب هو العصير ، سمين ، سمك الجدار يصل إلى 10 ملم. وزن فاكهة واحدة حوالي 300 غرام. المذاق لطيف وحساس ورائحة. إنتاجية حوالي 3 كجم لكل متر من الأسرة. يتم تطبيع عدد الثمار ، دون ترك أكثر من 15 قطعة في النبات. ميزة الصنف هي قدرة الفاكهة على النضوج أثناء التخزين. مجموعة متنوعة من الأغراض العالمية.
مجموعة فائقة المبكرة "نوفوسيبيرسك" يزرع فقط في الدفيئات. يبدأ المحصول في الثمار بعد 95 يومًا من الزراعة. ثمار متوسطة الحجم ، حوالي 120 جرام لكل منهما. سمك الجدار يصل إلى 5 ملم ، واللحم عصير ولذيذ. الفواكه الناضجة بالكامل تتحول إلى اللون الأحمر. إنتاجية الدرجة تصل إلى 10 كجم من متر السرير.
سوف الفلفل "Goldfinch" إرضاء الفواكه 2.5-3 أشهر بعد الزراعة. الشجيرات منخفضة ، مدمجة ، يصل ارتفاعها إلى نصف متر. الصنف عالي الغلة ، مع عناية مناسبة تعطي 5 كجم على الأقل لكل متر مربع. ثمار صفراء زاهية في الشكل تشبه البرميل. الجدران سمين ، حوالي 8 ملم ، والعصير. وزن الفاكهة يصل إلى 200 غرام. الصنف مناسب للحفظ والمعالجة ، ويحتفظ المحصول بعرضه لفترة طويلة.
أفضل أنواع الفلفل الحلو المناسب للتجفيف
يمكنك تحضير التوابل الجافة العطرية للحساء والبرش والصوص بنفسك. يجدر زرع فلفل حلو وهو الأنسب لهذه الأغراض. للتجفيف ، يتم اختيار الأصناف العطرة مع اللحم الحلو ، ولكن يتم اختيار الفواكه المطولة ، مثل الفلفل المر. أنها تجف بسرعة في الشمس وتحتفظ الفيتامينات القصوى. وكقاعدة عامة ، هذه هي أصناف مبكرة من الفلفل.
الأصناف الأكثر شعبية هي Sabelka و Miracle Paprika. يزرعون في دفيئة مغلقة أو تحت ملجأ للأفلام. تبدأ أن تؤتي ثمارها في وقت مبكر. شجيرات متوسطة الحجم وصغيرة الحجم. الفواكه المطولة أشبه بالفلفل الحار. الفواكه الناضجة تتحول إلى لون أحمر فاتح ، وتزن ما يصل إلى 200 جرام ، والجدران رقيقة. لتذوق الفلفل الحلو ، عطرة جدا. في الهواء الطلق يجف في 2 أيام.
