شطائر سريعة سريعة - مبادئ الطبخ العامة
ما هو الوجبات السريعة؟ إذا كنت معتادا على حقيقة أن هذه الكلمة تعني البطاطس المقلية والهامبرغر ، فأنت مخطئ. تسمى هذه الكلمة أي طعام مطبوخ على عجل. الوجبات السريعة يمكن أن تكون مفيدة للغاية - إذا كنت تطبخها من الأطعمة الصحية ومع إضافة الخضروات. إذا قررت إنشاء شطائر بسيطة على عجل ، فستحتاج إلى الخبز أو السبريد (الجبن أو الزبدة أو السبق أو عجينة الشوكولاتة) والنقانق والجبن والخضروات والفواكه.
شطائر سريعة - تحضير الطعام والأطباق
إذا كان لديك بضع دقائق لإعداد السندويشات ، فيمكنك التعامل معها والحصول على طبق مغذي ممتاز! يمكن تقديم مثل هذه السندويشات البسيطة في عجلة من أمرها إلى الضيوف غير المتوقعين ، أو بناء أحد أفراد أسرته للعمل لتناول وجبة خفيفة أو لجعل نفسها لمشاهدة المسلسل.
ستحتاج بالتأكيد إلى الخبز - يمكنك تناول البيض العادي والجاودار والنخالة والكعك. سيكون من الجميل أيضًا أن يكون لديك نقانق وجبن. ولكن إذا لم يحدث ذلك ، لا يهم! خذ بيضة مسلوقة وخضراوات ، وسوف ينهي الطبق ليس فقط اللذيذ ولكنه مفيد أيضًا. لنبدأ!
وصفات شطائر بسيطة في عجلة من امرنا:
وصفة 1: شطائر سريعة وبسيطة
إذا كنت قد سجنت مغليًا أو مدخنًا ، فهذا سبب ممتاز لصنع وجبة خفيفة خفيفة وبسيطة. استخدم الزبدة كانتشار. وبالطبع لا تنس الإضافة المفيدة في شكل ورقة من الخس.
المكونات المطلوبة:
- الخبز الأبيض
- سجق 300 جرام
- زبدة 100 غرام
- ورقة جديدة
طريقة التحضير:
- الخبز مقطعة إلى شرائح ، ولكن ليست رقيقة جدا.
- يُوزّع كل شريحة من الخبز في الزبدة. يجب أن يذوب الزيت قليلاً ، لذلك سيكون تشويهه أسهل بكثير.
- نقطع السجق إلى شرائح. ضعي النقانق على الزبدة ، على شكل قطعتين.
- غسل الخس ، قطرات الماء النظيف مع المناشف الجافة.
- ضعي الخس على السجق.
وصفة 2: شطائر جبنة بسيطة
قد لا يكون السجق دائمًا في ثلاجة المضيفة ، ولكن بالتأكيد ستكون هناك شريحة من الجبن الصلب. أي نوع من الجبن مناسب ، بدءًا من الهولندية إلى النقانق المدخنة. يمكن أن تستكمل السندويشات البسيطة مع الجبن بخيار مقرمش طازج.
المكونات المطلوبة:
- كعكة (أو الرغيف الفرنسي)
- زبدة 100 غرام
- جبن من أي درجة 200 جرام
- خيار
طريقة التحضير:
- قطع الرغيف إلى شرائح رقيقة.
- يُوزّع كل شريحة بطبقة رقيقة من الزبدة.
- نقطع الجبنة إلى شرائح رفيعة ونضعها فوق الزبدة.
- اغسل الخيار وقشره وتقطعه إلى شرائح وضعه على الجبنة. إغلاق شطيرة مع شريحة من الخبز.
وصفة 3: شطائر مخفوقة بسيطة حلوة.
لا يوجد شيء أفضل في وجبة الإفطار من الأطعمة الغنية بالكربوهيدرات. هذا الطعام ليس لذيذًا فحسب ، بل يمنحك أيضًا الطاقة للنصف الأول من اليوم ، قبل الغداء. الإفطار المثالي هو عصيدة الحبوب ، ولكن السندوتشات السوطية البسيطة رائعة أيضًا. ستحتاج إلى عجينة الشوكولاتة الحلوة والمكسرات والموز والكعك. لذيذ والاستمتاع وجبة الخاص بك.
المكونات المطلوبة:
- الكعك خبز
- عجينة الشوكولاته (مثل البندق أو البندق)
- موز 1 قطعة
- كوب n الجوز
طريقة التحضير:
- قص الكعكة - ليست رقيقة ، لأن اللفة نفسها لذيذة للغاية ، ومع ملءها ستكون أفضل وألذ.
- انتشار لفة مع معجون الشوكولاته. في الأساس ، يمكنك أيضًا تناول زبدة الشوكولاته.
- قشر وفرم المكسرات باستخدام دبوس متداول أو خلاط. كن حذرا أن قشر لا تنزلق مع الجوز الأساسية.
- قشر الموز ، مقطعة إلى شرائح رقيقة. ضعي الموز على السندويشات.
شطائر السوط البسيطة - أسرار ونصائح من الطهاة المشهورين
- يمكن أن يتم Namazku للسندويشات بشكل مستقل. على سبيل المثال ، مثل هذا الخليط لذيذ بشكل لا يصدق - جبن الفيتا وشرائح الدجاج المسلوقة مع شرائح من الخيار المخلل. طحن الطعام في الخلاط ، ثم يمكنك نشره على رغيف.
- أساس أي شطيرة هو الخبز. لجعل شطيرة أكثر فائدة ، واستخدام خبز الحبوب أو نخالة. الخبز الأبيض ، بالطبع ، هو الأكثر لذيذًا ، لكنه في نفس الوقت هو الأقل فائدة. خضع الدقيق لمثل هذا الخبز للعديد من المعالجات لدرجة أنه فقد كل ما كان مفيدًا ، لكنه اكتسب طعمًا أبيض ويمنح المنتجات مذاقًا لطيفًا.
- ما الخضروات للاستخدام؟ المفضل لديك - الطماطم والخيار والفلفل البلغاري والزيتون والخس. لا تخف من التجربة ، على سبيل المثال ، يمكنك إضافة تفاحة شرائح رقيقة إلى ساندويتش السجق ، وإذا قمت بصنع شطيرة مع شرائح دجاج مسلوقة ، خذ شريحة أناناس رقيقة.
- حاول أن تصنع السندويشات البسيطة في عجلة من أمرك ، مثل البرش أو السردين المعلب. انشر الخبز (الأفضل من ذلك كله ، بورودينو) بطبقة رقيقة من الزبدة وضع بعض السمك في الأعلى. تزين السندويشات بالخضار ، أو تُرش بالجبن وتخبز في الفرن لمدة 3-4 دقائق. طهي هذه السندويشات لا يستغرق سوى بضع دقائق ، ولكن سيكون مضمونًا أن يكون لذيذًا!
- يمكنك جعل شطيرة دون انتشار المعتاد. على سبيل المثال ، إذا لم يكن لديك زيت ، فاستبدله بالمايونيز أو الكاتشب. دهن الخبز باستخدام هذا المكون ، ثم ضع السجق أو الجبن أو الخضار في الأعلى.
- حاول أن تصنع شطائر بسيطة في عجلة من أمرك ، باستخدام ملفات تعريف الارتباط أو بسكويت الغريبة الرقيق بدلاً من الخبز. نشرها مع النفط ، ووضع العنصر الرئيسي في الأعلى.
