تبين أن اليقطين البسيط الذي يتمتع بعلاقة وثيقة بالخضروات مفيد ومثير للدهشة.
منه يمكنك طهي الكثير من الأطباق الساخنة والباردة واللحوم والحلوة ، وكذلك استخدامها كأساس للأقنعة المنزلية.
لا يتم استخدام اللب فقط ، ولكن أيضًا بذور اليقطين ، والتي تعد خصائصها مفيدة أيضًا.
القرع: ما هو في التكوين؟
مع نسبة منخفضة للغاية من السعرات الحرارية (بمئات غرامات من لب اليقطين 22 سعرة حرارية فقط) ، فإن لليقطين قيمة غذائية عالية. هناك العديد من المواد المفيدة للجسم لدرجة أنه من غير المعقول للغاية رفض استخدام اليقطين الحلو. اكتشف العلماء فيتامين T نادر في الخضار ، والذي يشجع على امتصاص الأطعمة الثقيلة بشكل جيد ، وفيتامين K ، وهو أمر نادر الحدوث للخضروات ، وذلك بفضل جسمنا قادر على توليف الأنسجة العظمية والدم.
بالإضافة إلى ذلك ، يتضمن لحم اليقطين البرتقالي:
• الفيتامينات C ، A ، B ، PP ، E ، D ، F ؛
• العناصر الدقيقة والكليّة (البوتاسيوم والمغنيسيوم والكالسيوم والحديد والنحاس والكوبالت والفوسفور) ؛
• الألياف التي لا غنى عنها للأمعاء ؛
على الرغم من وجود السكريات النباتية ، فإن القرع ليس ممكنًا فحسب ، بل يجب أيضًا إدراجه في خطة النظام الغذائي مع زيادة الوزن. سوف يذهب فقدان الوزن بشكل أسرع بسبب المواد التي تسرع عمليات التمثيل الغذائي وتساهم في الامتصاص السريع للأغذية.
خصائص مفيدة من اليقطين
يشرح التركيبة الغنية الخصائص المفيدة لليقطين. الأطباق منه تحسن من تكوين الدم ، تخثره ، يمكن أن تكون بمثابة وقاية ممتازة من فقر الدم وتشكيل الصفائح الدموية. لب القرع له تأثير مفيد على جميع أجهزة وأعضاء جسم الإنسان ، وله خصائص توسع الأوعية ، وتجديد ، وتطهير ، ومضادة للالتهابات.
على الرغم من المظهر البسيط ، فإن اليقطين قادر على حدوث معجزات حقيقية:
• تهدئ الأعصاب ؛
• تطبيع عمل الجهاز الهضمي.
• يحسن عمليات الأيض والتمثيل الغذائي لملح المياه.
• يزيل السموم والسموم ؛
• يخفض الكوليسترول.
• يحفز وينظم الجهاز البولي والكبد والمرارة.
• يبطئ الشيخوخة.
• قد تتوقف عن القيء ؛
• يحسن الجلد والشعر.
اكتشف العلماء في القرع مادة لا تسمح بتكاثر العصيات في الجسم. خصائص مفيدة من اليقطين يمكن استخدامها في علاج أمراض الأمعاء والكلى والمعدة والكبد. قم بإدراج أطباق اليقطين في النظام الغذائي إذا كان الأشخاص الذين يعانون من النقرس وتصلب الشرايين والسمنة والعدوى المعوية ومرض السكري والبواسير وأمراض القلب والأوعية الدموية. يخفف من الوذمة ويقلل الحمل على القلب ويقوي الأوعية الدموية والبصر ويزيل الركود في الطحال والكبد.
من المهم جدًا ألا يحرم الخبز والطهي اليقطين من الخصائص المفيدة. لذلك ، فإن اللب المخبوز له تأثير ملين ومدر للبول ومدر للبول. يمكن تخزين محصول كبير من الخضروات مجمدة ، وذلك في أي موسم. إذا كنت تجف شرائح القرع ، فستحصل على طريقة رائعة لإزالة المخاط والصفراء وتقوية الجسم بزيادة النشاط البدني وتحسين الذاكرة والعمليات الهضمية.
خصائص مفيدة من بذور اليقطين
واحدة من أشهر العلاجات الشعبية للتخلص من الإصابات بالديدان الطفيلية هي بذور اليقطين. إنهم يخرجون الدودة المستديرة ، والدودة الدبوسية ، يرقات الأبقار أو الدودة الشريطية.
ما يقرب من نصف كتلة البذور في شكل تنقية يتكون من النفط. وهي تشمل الأحماض العضوية والبروتينات والبروتينات والزنك والفيتامينات والراتنجات وفيتوستيرول ، كاروتين.
تناول بذور اليقطين يمكن أن يكون خامًا أو جافًا. لتحسين الذوق ، غالبًا ما يتم طحنها بالعسل ويتم أخذ مزيج من الشاي. لكن لا يمكنك قلي أو خبز البذور في الفرن: ستفقد مصلحتها. يمكنك تخزين البذور المجففة لمدة عامين: خلال هذا الوقت يتم الاحتفاظ بجميع الخصائص المفيدة.
بالإضافة إلى تأثير الديدان ، تمتلك بذور اليقطين إمكانيات أخرى. العلاجات المنزلية الشفاء ، أعدت على أساسها ، قادرة على الكثير:
• توقف عن آلام القلب.
• منع أمراض القلب والأوعية الدموية.
• علاج التهاب المثانة ، ومجموعة متنوعة من أمراض المسالك البولية والكلى ؛
• المساعدة في احتباس البول.
من أجل طرد الديدان ، يجب أن تستهلك البذور طازجة أو مجففة ، دون إطلاقها من الفيلم الأخضر. يجب أن تؤكل على معدة فارغة ، بعد تناولها بعد 30 دقيقة ، يمكنك عمل حقنة شرجية.
في الماضي ، استخدمت بذور اليقطين لتعزيز الرغبة الجنسية الذكرية. وغالبا ما أدرج الدقيق أعدت منهم في جرعة الحب.
فوائد اليقطين للنساء والأطفال
الخصائص المفيدة لليقطين مهمة جدا للنساء والأطفال. الحقيقة هي أن لب اليقطين يجعل البشرة جميلة وناعمة ونظيفة. بفضل إدراج أطباق اليقطين في النظام الغذائي ، يمكنك التخلص ليس فقط من حب الشباب ، ولكن أيضًا من مظاهر الدورة الشهرية (على سبيل المثال ، التهيج) ، وكذلك الأرق.
خصائص مضادات الأكسدة في اليقطين تسمح لها أن تكون نفس المنتجات الغذائية السحرية التي تمنع الشيخوخة وتمنع ظهور التجاعيد ، وترهل الجلد. الخضار يحسن حالة الأغشية المخاطية ، وبالتالي فهو مفيد للغاية للحياة الحميمة.
يمكن للمرأة الحامل التي تعاني من التسمم استخدام عصير اليقطين للتخلص من الأعراض غير السارة. خيار آخر هو إعداد ديكوتيون اليقطين ومزجها مع ملعقة من عصير الليمون.
لمناعة الأطفال ، يعتبر القرع مفيدًا في وفرة الفيتامينات. سوف الألياف النباتية تساعد على تشكيل البراز لينة. إن إدراج أطباق اليقطين في النظام الغذائي لن يجعل الطفل يتمتع بصحة جيدة فحسب ، بل سيهدأ أيضًا. سوف ينام الطفل بشكل أفضل ، ويتخلص من القلق.
القرع: ضرر محتمل
حساسية اليقطين نادرة للغاية. ومع ذلك ، عندما تتعرف على الخضار لأول مرة ، تحتاج إلى مراقبة رد فعل جسم الطفل بعناية. يمكن أن تظهر الطفح الجلدي.
ليس كل ما هو مجرد استخدام بذور اليقطين لمكافحة الديدان. الحقيقة هي أنك إذا أكلت الكثير من البذور ، فقد يحدث الغثيان والقيء. بالنسبة لأطفال ما قبل المدرسة ، من الأفضل تناول ما لا يزيد عن 50 جرامًا من البذور. للطلاب ، يمكن زيادة الجرعة إلى 100-150 غرام. في أي حال ، فإن حفنة من بذور اليقطين لن تضر بالصحة.
للتخلي عن استخدام لب القرع بأي شكل من الأشكال ، تحتاج إلى تفاقم التهاب المعدة ووجود آفات تقرحية في الغشاء المخاطي في المعدة. إذا كان الشخص مصابًا بمرض السكري ، فمن الضروري استشارة الطبيب حول تضمين اليقطين في النظام الغذائي. على الرغم من انخفاض نسبة السكر ، يمكن أن يؤذي القرع الجسم بسبب خصائصه القلوية العالية.
الحد من استخدام أطباق اليقطين ضروري وفي انتهاك للتوازن الحمضي القاعدي. مع انخفاض حموضة عصير المعدة ، تحتاج أيضًا إلى التخطيط بعناية لنظامك الغذائي.
في فئة معينة من الناس يكون هناك رد فعل فردي على اليقطين ، والذي يتجلى في شكل النفخ. إذا كان رد فعل الجهاز الهضمي بهذه الطريقة لحساسية لحم اليقطين ، فقد يكون من الضروري التخلي عن استخدامه.
لا تتعاطى عصير اليقطين. بالطبع ، لها تأثير تطهير قوي. ولكن في ظل وجود أمراض معوية خطيرة ، يمكن أن يحدث الإسهال.
ليس من قبيل الصدفة أن يعتبر القرع دواءً تقريبًا. إنه حقا يحسن الرفاهية ويساعد على شفاء العديد من الأمراض.
