عشاء في طباخ بطيء - ما يمكن أن يكون أسهل!
سيوفر مساعد المطبخ الكثير من الوقت ، ويقلل من كمية الأطباق القذرة ، ويسعدك بالأطباق اللذيذة.
ماذا تطبخ لتناول العشاء في طباخ بطيء؟
العشاء في طباخ بطيء - المبادئ العامة للطهي
في طباخ بطيء ، يمكنك الطهي والقلي والقلي والخبز. لذلك ، هناك الكثير من الوصفات للعشاء ، يمكنك دائمًا العثور على خيار مناسب أو إعادة صياغة فكرتك المفضلة لنفسك.
لا توجد قيود على اختيار المنتجات. يتكيف الطباخ البطيء جيدًا مع اللحوم والخضروات والحبوب ، حتى لو قمت بخلطها معًا. من الممكن الطهي فيه ، ليس فقط الأطباق المعقدة والمتطورة التي تستحق طاولة احتفالية فحسب ، بل أيضًا أطباق معقدة.
ماذا تطبخ لتناول العشاء في طباخ بطيء مع الدجاج؟
هناك الكثير من الوصفات من الدواجن للعبة متعددة الطهي ومن بينها الشاخوخيلي تبرز بفخر. طريقة رائعة لطهي الدجاج المعطر والعصير واللذيذ.
المكونات
• 1 كجم من الدجاج ؛
• 2 رؤساء البصل.
• 1 فص ثوم ؛
• 4 طماطم (حوالي 300 جرام) ؛
• 1 ملعقة شاي القفزات-suneli.
• 1 حبة فلفل
• الغار والزيت والملح.
إعداد
1. صب القليل من الزيت في قدر من multicooker.
2. قم بتشغيل أي برنامج للقلي ، من الأفضل أن تخبز وتسخن الدهون.
3. ضعي قطع الدجاج ، واتركيها على الجانبين.
4. أجاد حلقات البصل الكبيرة ، إضافة إلى الدجاج. يمكن أن تكون الخضار مقلية أو تخطي هذه الخطوة ، ونحن نفعل مريح.
5. إضافة الفلفل الجرس المفروم.
6. طحن الطماطم في هريس ، فمن المستحسن إزالة الجلد.
7. إضافة الملح ، القفزات suneli والثوم ويقلب.
8. في الأعلى نلقي ورقة الغار ، ويفضل أن تكون واحدة صغيرة ، يمكنك أن تأخذ قطعة.
9. أغلق ، وضعت على وضع التبريد. طبخ الشخوخيلي ساعة.
ما لطهي الطعام لتناول العشاء في البطاطس الفخار؟
أبسط وصفة لأطباق البطاطا لأولئك الذين لا يعرفون ماذا يطبخون لتناول العشاء في طباخ بطيء. للطبخ ، ستحتاج أيضًا إلى كريمة حامضة تحتوي على نسبة دهون لا تقل عن 15٪.
المكونات
• 0.5 كجم من البطاطا ؛
• 0.2 كجم من القشدة الحامضة ؛
• ملعقة من الزيت ؛
• 120 مل من الماء ؛
• الملح ، والشبت ، وجوزة الطيب قليلا.
إعداد
1. الاحماء ملعقة من الزبدة ، ويفضل أن يكون دسم لوضع الخبز.
2. قطع البطاطا المقشرة إلى شرائح. يعتمد وقت الطهي على الحجم والشكل.
3. قم بتشغيل البطاطا في الزيت الساخن ثم قليها حتى تصبح الشرائح مغطاة بقشرة خفيفة.
4. صب في الماء ، وإغلاق طباخ بطيء وتعيين وضع التبريد.
5. بعد ربع ساعة ، يُضاف الملح والفلفل إلى جوزة الطيب ويُضاف القشدة الحامضة. الاستمرار في ينضج الخضار في القشدة الحامضة حتى تصبح طرية.
6. قبل التقديم ، يرش الطبق بالأعشاب.
ما لطهي الطعام لتناول العشاء في multicooker مع الحنطة السوداء؟
الوصفة عبارة عن طبق عشاء بسيط للغاية ، وهو بسيط للغاية وسريع الإعداد. بالإضافة إلى الحنطة السوداء ، تحتاج إلى عدد قليل من فطر البط. علاوة على ذلك ، لا يمكنك استخدام الفطر الطازج فحسب ، بل يمكنك أيضًا استخدام الفطر المعلب.
المكونات
• 0.2 كجم من الفطر ؛
• 2 بصل.
• التوابل ؛
• 50 مل من الزيت ؛
• 1 كوب من الحنطة السوداء.
إعداد
1. تسخين الزيت. للقيام بذلك ، قم بتشغيل وضع القلي.
2. إضافة فطر البط أو أي فطر آخر في الطباخ البطيء ، مقطعة إلى مكعبات صغيرة أو لوحات رقيقة.
3. تقلى الفطر حتى يتبخر الرطوبة.
4. إضافة البصل مكعبات. إذا كانت الاستعدادات كبيرة ، فيمكنك أخذها ، ستكون كافية.
5. نقوم بغسل الحنطة السوداء ، واختيار الحبوب غير المناسبة ، والنوم في طباخ بطيء.
6. أضف توابل مختلفة وصب كوبين من الماء المغلي.
7. أغلق وأطبخ في وضع الحنطة السوداء قبل الإشارة. في النهاية ، اخلطي الطبق جيدًا.
ما لطهي الطعام لتناول العشاء في multicooker من لحم الخنزير؟
بالطبع ، قلي! اللحم المنكه مناسب لأي طبق جانبي ، كما أنه مدمج بشكل رائع مع الخضروات الطازجة. للقلي ، استخدم أي لب.
المكونات
• 0.4 كجم من لحم الخنزير.
• 2 بصل.
• 120 غرام من عصير الطماطم ؛
• التوابل.
إعداد
1. غسل لحم الخنزير ، ويمسح مع المناديل. أولاً ، نقطع قطعة إلى طبقات من 0.5 سم ، ثم نقطع كل قطعة من القش ، كما هو الحال بالنسبة للحوم البقرية.
2. إذا لم يكن اللحم دهنيًا ، فسكب ملعقتين كبيرتين من الزيت في الموقد البطيء. إذا كانت القطع ممتلئة بالدهون ، فإن بضع قطرات تكفي لتليين القاع.
3. بدوره على القلي. سخني الموقد البطيء ، ضعي لحم الخنزير وأقليه لمدة 10 دقائق.
4. أضيفي البصل. تقطيعها إلى قطع صغيرة ، يمكنك القش. الطبخ معا لمدة عشر دقائق.
5. صب عصير ، وضع الملح والفلفل.
6. أغلق الموقد البطيء واطبخ مشوي لحم الخنزير في وضع خياطة لمدة 45-50 دقيقة. نحن نركز على استعداد اللحوم ، يجب أن تكون لينة.
ماذا تطبخ لتناول العشاء في طباخ بطيء مصنوع من اللحم البقري والبطاطس؟
بالطبع ، مشوي محلية الصنع! طبق غني وغني دائما لذيذ. ميزة أخرى للوصفة هي أنه يمكنك ضبط الكثافة بشكل مستقل وتصب الكمية المناسبة من السائل.
المكونات
• 0.5 كجم من اللحم البقري ؛
• 0.8 كجم من البطاطا ؛
• 2 بصل.
• 1 جزرة ؛
• ملعقتان كبيرتان من الزيت ؛
• التوابل والأعشاب.
إعداد
1. نقوم بغسل اللحم البقري ، وإزالة الأفلام ، مقطعة إلى مكعبات حوالي سنتيمتران.
2. ضع في طنجرة بطيئة مع النفط ، أغلق وضبط وضع التبريد. طبخ لمدة نصف ساعة.
3. فتح ، والسماح للرطوبة لتتبخر ، وإعادة ترتيب برنامج الخبز.
4. بمجرد أن يبدأ اللحم بالقلي ، نلقي البصل المفروم.
5. بمجرد أن يصبح البصل شفافًا ، أضف الجزر إليه. نفرك محصول الجذر بشكل خشن أو مقطوع إلى شرائح بسكين عادي.
6. تقلى الخضار مع اللحم البقري حتى وردية ، بحيث يتحول الشواء إلى عبق وجميل.
7. قشر البطاطا ، مقطعة إلى شرائح ، مثل اللحم. أضف إلى الطباخ البطيء.
8. الآن تحتاج إلى صب الماء المغلي. كلما كان الأمر كذلك ، سوف تتحول أرق الشواء. يمكنك جعل ما يشبه الحساء.
9. إضافة الملح ، يمكنك ختم الفلفل الحلو ، ورمي القليل من الثوم.
10. نغلق مرة أخرى ونضعها على وضع التبريد. اطبخي حتى البطاطا الطرية.
11. قبل دقيقتين من النهاية ، أضف إلى الخضروات الساخنة ، ورقة الغار.
ماذا تطبخ لتناول العشاء في طباخ بطيء مع الفطر؟
وصفة بسيطة للفطر في القشدة الحامضة ، والتي يتم طهيها بسهولة في طباخ بطيء. بدلا من القشدة الحامضة ، يمكنك استخدام كريم مع نسبة الدهون 15-20 ٪.
المكونات
• 0.5 كجم من الفطر ؛
• 0.2 كجم من البصل.
• 40 غراما من استنزاف النفط.
• 1 فص ثوم ؛
• 250 مل كريما حامضة.
• 1 حفنة من الشبت.
• ملح وفلفل.
إعداد
1. اغسل الفطر. إذا كانوا من الغابة ، فمن الأفضل أن يغلي قبل نصف ساعة في الماء المملح. يتم تقطيع فطر الدفيئة مثل الشمبانيا إلى شرائح أو لوحات صغيرة.
2. وضع وعاء من الفخار قطعة من الزبدة.
3. قم بتشغيل وضع "الخبز". الاحماء وإضافة الفطر المفروم. تقلى حتى تقشر بخفة.
4. أضف رؤوس البصل ، مقطعة إلى مكعبات. تقلى الخضار مع الفطر حتى شفافة.
5. ضعي الملح في الكريما الحامضة ، ثم أضيفي الثوم المفروم ، ورمي القليل من الفلفل الأسود واسكبي الفطر. إثارة.
6. أغلق الموقد البطيء. يمكنك طهي الفطر على نفس البرنامج ، لكن من الأفضل التبديل إلى وضع الخياطة.
7. بعد نصف ساعة ، نلقي الخضر تحت الغطاء ، ويمكنك إضافة ورقة من الغار وإيقاف تشغيله.
8. نحن نخدم الفطر كطبق مستقل أو مكمل مع الأطباق الجانبية من المجموعات والخضروات المسلوقة والبطاطس.
ماذا تطبخ لتناول العشاء في طباخ بطيء مصنوع من الملفوف؟
أسهل طريقة لطهي الملفوف في طباخ بطيء هي الخياطة. لجعل الطبق أكثر إرضاءً ، أضف القليل من الدجاج إليه. وبالمثل ، يمكنك استخدام أي اللحوم ، والملفوف مع الفطر ليس أقل لذيذ.
المكونات
• 0.4 كجم من الدجاج ؛
• 1 كجم من الملفوف.
• بصلة واحدة ؛
• 1 جزرة ؛
• النفط والتوابل.
• 2-3 طماطم (أو باستا).
إعداد
1. قطع الدجاج إلى قطع ، ووضع في طنجرة بطيئة. يُسكب القليل من الزيت ويُقلّى الطير حتى يصبح النصف جاهزًا عن طريق اختيار برنامج للقلي.
2. إضافة البصل والجزر ، ويقلى أيضا قليلا.
3. تمزيق الملفوف ، ووزعه على بقية المنتجات. يقلى مع الخضار حتى يفقد بعض الحجم.
4. فرك الطماطم ، وتصب في طباخ بطيء.
5. الآن يمكن محنك طبق الكرنب مع التوابل والملح.
6. أغلق و اطبخ برنامج الإطفاء من 30 دقيقة إلى ساعة. من المستحيل تحديد الوقت المحدد مسبقًا ، كل هذا يتوقف على ليونة الملفوف.
ما لطهي الطعام لتناول العشاء في multicooker من الخضروات الصيف؟
بالطبع ، الحساء سهلة! يعتبر النظام الغذائي وطبق الفيتامين مثاليًا لتناول العشاء الخفيف. يمكنك استخدام أي خضروات ، إليك فقط خيار تقريبي.
المكونات
• رأس البصل.
• الجزرة.
• 2 باذنجان
• ¼ رأس الملفوف.
• 1 كوسة صغيرة ؛
• 3 طماطم ؛
• 2 فلفل.
إعداد
1. ضع البصل المفروم والجزر في multicooker ، يقلى لمدة عشر دقائق في وضع الخبز.
2. إضافة الباذنجان مكعبات. إذا كان الجلد شابًا ، فلا يمكنك إزالته. يقلى لمدة عشر دقائق. إذا كان الباذنجان مريرًا ، فمن المستحسن أن تمسك الشرائح لمدة ربع ساعة بالماء المالح ، ثم تشطف وتضغط.
3. الآن وضع الخضروات المتبقية في طبقات. يتم إضافة الكوسة الأولى ، مقطعة إلى مكعبات. يمكنك أن تأخذ كوسة.
4. نضع الفلفل البلغاري على ذلك.
5. سلو المقبل.
6. الطماطم مقطعة إلى مكعبات استكمال الطبق.
7. أغلق جهاز الطهي البطيء ، وأعد ترتيب برنامج إطفاء الحريق واطبخي لمدة 35 دقيقة.
8. فتح ، والملح ، ووضع التوابل المختلفة وحرك بعناية الحساء.
9. إغلاق مرة أخرى وجلب إلى الاستعداد. في المتوسط ، إنها 15-20 دقيقة أخرى.
العشاء في طباخ بطيء - نصائح وحيل مفيدة
• إذا كنت بحاجة إلى إعداد عشاء غذائي في طباخ بطيء ، فمن الأفضل عدم تقلي المنتجات وإعطاء الأفضلية لبرامج "الخياطة" ، "الخبز". يمكن تشحيم الوعاء ببضع قطرات من الزيت.
• يعرف عدد قليل من ربات البيوت أنه من أجل الطهي في طباخ بطيء ، يمكنك استخدام رقائق الخبز. لا يقوم هؤلاء المساعدون بتوسيع مجموعة الأطباق فحسب ، بل يساعدون أيضًا في تقليل وقت غسل الأطباق.
