الاستعداد للعطلة ليس دائمًا مزعجًا ويستغرق الكثير من الوقت. إذا كان البنك الخنزير لديه وصفات مناسبة لأطباق سريعة ، ولكن لذيذة وجميلة ، يمكنك إدارة بضع ساعات.
كيفية إرضاء الضيوف في عيد ميلادهم؟
وجبات عيد ميلاد سريعة - مبادئ الطبخ العامة
يجمع الجدول الاحتفالي عادة من الأطباق الساخنة والمقبلات الباردة. للحلوى ، كعكة كافية ، يمكنك شراؤها أو طهيها مسبقًا. يتم طهي الأطباق الساخنة بسهولة وسرعة في الفرن. هذه الطريقة جيدة حيث أنها لا تتطلب مشاركة نشطة ، وهي كافية لوضع كل شيء في شكله الصحيح ، وتشغيله ويمكنك البدء في طهي الوجبات الخفيفة الباردة. سيشغلون الجزء الرئيسي من الجدول ، وينصح بعمل عدة أنواع مختلفة.
ما السلطات السريعة والوجبات الخفيفة المصنوعة من:
• أنواع الجبن المختلفة ؛
• النقانق.
• الخضروات المعلبة والطازجة ؛
• خبز بيتا ، تارتليتس ، رقائق ، المفرقعات.
وغالبا ما يستخدم المايونيز لخلع الملابس. تقريبا جميع الوجبات الخفيفة الباردة والساخنة مثل الخضر ، والتي يمكن وضعها داخل أو استخدامها للزينة. إذا كان الطبق ساخنًا ، فمن غير المرغوب فيه فعل ذلك مسبقًا. أي ، حتى من الصعب تحضير الطعام ، نادراً ما يستغرق أكثر من ساعتين.
وصفة عيد ميلاد ساخنة سريعة
إنه يفتح مجموعة مختارة من وصفات عيد الميلاد السريعة للحصول على طبق ساخن ولذيذ ، لكن سهل التحضير من البطاطا واللحوم والدواجن. وضعت كل هذا معا. لأغراض الطهي ، من الأفضل استخدام صفيحة خبز عالية أو شكل كبير مع جوانب 4-5 سم.
المكونات
• 800 غرام من لحم الخنزير.
• 1 كجم من البطاطا ؛
• 1 كجم من أفخاذ الدجاج أو الأجنحة ؛
• 100 جرام مايونيز ؛
• 30 مل من صلصة الصويا.
• مزيج التوابل.
• 1 ملعقة شاي العسل.
• 2 ملعقة شاي الخردل.
إعداد
1. يُقطع لحم الخنزير إلى شرائح نصف سنتيمتر ، ويُخفق قليلاً ، ويُرش قليلًا بالملح والفلفل أو خليط من توابل اللحم ، ويُنتشر كطبقة أولى على ورقة خبز مدهونة. إذا رغبت في ذلك ، يمكن وضع البصل المفروم على لحم الخنزير.
2. شطف أفخاذ أو تأخذ الأجنحة ، وانخفاض في وعاء. أضف صلصة الصويا والخردل وملعقة صغيرة من العسل وتخلط جيدًا ، واتركيها لتتبل.
3. قشر البطاطا ، مقطعة إلى قطع صغيرة ، أضيفي إليها المايونيز والتوابل ، ضجة ، ملح.
4. ضع البطاطا في ورقة خبز على رأس لحم الخنزير.
5. ضعيها في الفرن لمدة 20 دقيقة ، واخبزها على 200 درجة.
6. نحصل على النموذج مع الطبق. نضع قطع الدجاج في الأعلى في طبقة واحدة.
7. توضع مرة أخرى في الفرن ، وتخبز لمدة نصف ساعة تقريبا. خلال هذا الوقت ، يتم خبز البطاطا ، ولحم الخنزير في الداخل مشبع بالعصائر من منتجات العصير ، سيكون طريًا للغاية ، وسيتم تقلى قطع الدجاج بلون جميل جدًا.
سلطة الجاهزة - وصفة عيد ميلاد سريعة جدا
البديل من سلطة بسيطة للغاية ، والتي يتم إعدادها في خمس دقائق. ومع ذلك ، فإنه يتحول لذيذ جدا ، مشرق ، والعطرية.
المكونات
• علبة من الفول ؛
• علبة الذرة ؛
• حزمة من المفرقعات.
• 200 غرام من النقانق ؛
• خياران ؛
• المايونيز والثوم.
إعداد
1. قص السجق. يمكنك أن تأخذ المغلي والنقانق المدخنة ولحم الخنزير مناسبة.
2. قص الخيار الطازج إلى شرائح ، ثم أضفه إلى السجق.
3. فتح علبة من الذرة ، واستنزاف السائل ، وتصب في الكتلة الكلية.
4. افتح الفاصوليا وانتقل إلى مصفاة ، واتركها تصريفها جيدًا. استنزاف ماء مالح للغاية ، وهذا يحدث في كثير من الأحيان. يمكنك شطف الفول بالماء البارد وهز المصفاة حتى تسقط جميع القطرات.
5. نغير الفاصوليا ، نضغط فص ثوم ، نتبل السلطة بالمايونيز ، نحرّك. إذا لزم الأمر ، نقل إلى طبق جميل.
6. أعلى السلطة مع خبز محمص. تحتاج إلى تحريكهم قبل التقديم مباشرة ، وإلا فإن القطع سوف تصبح حامضة ، ولن تنزعج.
سلطة الخضار (وصفة عيد ميلاد سريعة)
بالطبع ، يمكنك فقط قطع الخضروات ووضعها على طبق. ولكن هناك وصفات عيد ميلاد أكثر إثارة للاهتمام وسريعة. ويستند على الملفوف الصيني.
المكونات
• 0.5 رأس ملفوف بكين ؛
• الخيار ؛
• الطماطم ؛
• 0.5 علبة من الزيتون ؛
• 0.5 ليمون ؛
• 3-4 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون ؛
• 120-150 غرام من الجبن.
إعداد
1. قطع قطع كبيرة من الملفوف الصيني ، يمكن حذف الأوردة سميكة. أضعاف في وعاء كبير ، والتي سوف تكون مريحة لإثارة.
2. قطع الطماطم إلى شرائح ، إضافة إلى الملفوف. في كثير من الأحيان ، تستخدم الطماطم الكرز في هذه السلطة. انهم بحاجة الى قطع في النصف.
3. سحق الخيار مع لوحات كبيرة ، ولكن رقيقة ، والتحول إلى الخضروات الرئيسية. إذا قطعوا الطعام جيدًا ، فسيكون هناك الكثير من العصير في السلطة ، وسوف يتدفق ببساطة.
4. قطع كل الزيتون إلى نصفين ، صب على الخضروات.
5. يجب أيضًا تقطيع الجبن إلى شرائح رفيعة ، حيث يبلغ حجم الشرائح حوالي سنتمترين. يمكنك الطهي دون الجبن.
6. اصنع محطة وقود. للقيام بذلك ، قم بعصر عصير الليمون ، واخلطه مع الزيتون أو أي زيت نباتي آخر ، ملح وفلفل. إذا رغبت في ذلك ، أضف الخردل ، وأحياناً تضع العسل السائل ، ملعقة صغيرة واحدة كافية.
7. قم بتتبيلة السلطة مباشرة قبل التقديم.
لفة Lavash (وصفة عيد ميلاد سريعة جدًا)
وصفة سريعة أخرى لعيد ميلادك. هذه وجبة خفيفة عالمية يمكنك تناولها معك أو تقديمها على طاولة الأعياد. يتم حساب عدد المنتجات على ورقة واحدة كبيرة من خبز بيتا.
المكونات
• بيتا ؛
• 150 غرام من الجبن الطري ؛
• 200 غرام من عصي السلطعون ؛
• 120 غرام من المايونيز ؛
• حفنة من أي مساحات خضراء ؛
• خياران
• 2-3 بيضة مسلوقة.
إعداد
1. ختم الخيار الطازج ناعما. تصب في وعاء.
2. العصي سلطعون ذوبان لتحرير من الفيلم ، تنهار أيضا ، صب على خيار. يمكنك استخدام لحم السلطعون.
3. أضف البيض المسلوق إلى الكتلة الكلية. ويمكن أيضا أن تكون مقطعة أو مبشرة وفرك بسرعة.
4. نملأ الحشوة بالمايونيز حتى تنقع ولا تتسرب.
5. شحم خبز البيتا بالجبن الطري. يمكنك استخدام أي منتج مع الحشو. إذا لم يكن الجبن طريًا بدرجة كافية ، يُنصح بضربه بخلاط مع ملعقتين كبيرتين من المايونيز أو القشدة الحامضة ، وفي هذه الحالة لن تكون هناك مشاكل في الانتشار.
6. نشر ملء السلطعون. يرش بالأعشاب المفرومة.
7. مستوى الطبقة ، لفة لفة.
8. ضع في الثلاجة لمدة 20-30 دقيقة. قبل التقديم ، يجب قطع المقبلات. من الأفضل عمل شرائح بشكل غير مباشر ، لأنها تقطع السجق. سوف تتحول أكثر جمالا.
البيض المفاجئ: وصفة عيد ميلاد سريعة
بديل بسيط وسريع لطهي البيض المحشو. إذا كنت تغليها مسبقًا ، فلن تستغرق العملية أكثر من عشرين دقيقة.
المكونات
• 7 بيضات ؛
• الجبن في رقائق
• المايونيز ؛
• 40 غرام من الأسماك الحمراء ؛
• الخضر.
إعداد
1. قطع البيض المسلوق على طول ، وإزالة صفار البيض ، ونقله إلى وعاء. الهريس جيدا مع شوكة.
2. صر الجبن. يمكنك استخدام الجبن الصلب ، ولكن مع منتج معالج ، يكون الحشو أكثر نعومة.
3. أضف القليل من المايونيز والتوابل وحرك.
4. قطع السمك الأحمر إلى مكعبات صغيرة. يجب أن تتحول 14 قطعة.
5. ضع السمك في البيض ، يجب أن يصلح.
6. أعلى مع الجبن وصفار البيض ملء ، على نحو سلس بلطف. سوف تتحول البيض مع شريحة جيدة ، فمن الأفضل أن تضعها على الفور على لوحة مسطحة.
7. يزين كل بيضة بغصن صغير من الخضرة أو يرشها فقط.
وصفة عيد ميلاد سريعة: سلطة القش
وصفة عيد ميلاد سريعة أخرى. لن يستغرق إعداد هذه السلطة أكثر من خمسة عشر دقيقة. إذا رغبت في ذلك ، يمكن استبدال المايونيز بمزيج من القشدة الحامضة مع الخردل ، كما أنه سيصبح لذيذًا جدًا.
المكونات
• 3 بيضات ؛
• 250 غرام من النقانق المدخنة ؛
• 250 غرام من الجزر الكوري ؛
• خياران ؛
• 1 فص ثوم ؛
• 150 غرام من المايونيز.
إعداد
1. فاز مع شوكة بيضة واحدة ، ولكن ليس حتى رغوة ، فقط حتى تصبح ناعمة. تصب في مقلاة ساخنة مدهون ، يهز للحصول على فطيرة. أخبز على كل جانب ، ويتم ذلك بسرعة كبيرة. نحن نتصرف أيضا مع البيضة الثانية والثالثة. دع الفطائر تهدأ الآن.
2. قص السجق المدخن إلى شرائح. نحن رميها في وعاء.
3. أضف الجزر الكوري إلى السجق.
4. مقطعة إلى شرائح الخيار الطازج. لكن يمكنك أيضًا عمل سلطة مع خيار مخلل ، لكن من المهم عدم إضافة الملح ، حيث يوجد الكثير منه في السجق.
5. الضغط على القرنفل من الثوم.
6. لف فطائر البيض في أنبوب واحد ومقطعة إلى شرائح. أضف إلى السلطة.
7. ملء المنتجات مع المايونيز ، وإثارة والانتهاء من ذلك!
شطائر مع الرنجة: وصفة سريعة للوجبات الخفيفة عيد الميلاد
يمكنك طهي الرنجة المفضلة للجميع تحت معطف من الفرو. لكنه يأخذ وقتا طويلا! هناك وصفات عيد ميلاد سريعة أخرى من هذه الأسماك.
المكونات
• فيليه رنجة واحدة ؛
100 غرام من الزيت ؛
• 0.5 رغيف خبز داكن ؛
• الخيار ؛
• الخضر.
إعداد
1. تقطع الخبز إلى مربعات لا تزيد عن 5 سم ، ويمكنك تجفيفها في الفرن أو القلي في مقلاة.
2. الشحوم كل شطيرة مع الزبدة.
3. قطع شرائح الرنجة عبر الشرائح. العرض تعسفي.
4. انتشار الرنجة على الخبز.
5. قطع الخيار إلى النصف ، ثم بالعرض ، للحصول على شرائح نصف دائرية.
6. رتب الخيار على الجزء الحر من الساندويتش ، وزخرفه بالخضار.
وجبات عيد ميلاد سريعة - نصائح والخدع
• إذا كان هناك القليل من الوقت لإعداد المائدة الاحتفالية ، فمن الأفضل طهي وتقشير وتفتت جميع الخضروات وغيرها من الأطعمة لتناول الوجبات الخفيفة في اليوم السابق ، ولكن لا تخلط. من الأفضل وضع كل شيء في حاويات ووضعه في الثلاجة ، وتجميع الطعام بسرعة قبل العيد.
• هل انتهى المايونيز أم أنه في النهاية؟ يمكنك خلط الكريما الحامضة مع الخردل والتوابل وإضافة القليل من عصير الليمون. سوف تتحول لا تقل صلصة لذيذة.
• تختلف الأطباق الاحتفالية عن الوجبات اليومية في التصميم. حتى ساندويتش مملة ، مزينة بالخضار والأشكال النباتية والزيتون ، سيكون متعة رائعة.
