النقانق الحلوة - حلوى لذيذة يتم إعدادها دون الخبز.
علاوة على ذلك ، تتمتع هذه الأطعمة الشهية بالعديد من المزايا: المكونات المتوفرة ، سهولة التحضير ، مدة الصلاحية الطويلة نسبيًا ومجموعة كبيرة من الأذواق.
نعم نعم!
يمكن أن تصنع السجق من الشوكولاتة والفانيليا والجوز والزبيب وغيرها من المواد المضافة.
إلى السبب!
النقانق المطبوخة - المبادئ العامة للتحضير
للحلوى ، يتم استخدام ملفات تعريف الارتباط في الغالب. نادرا ما تؤخذ المعجنات الرطبة ومتجددة الهواء. يتم سحق ملفات تعريف الارتباط ، ولكن ليس غبارًا. غالبًا ما يتركون قطعًا تحاكي الدهون ، وتجعل الحلوى تبدو وكأنها نقانق حقيقية.
ماذا وضعت:
• السكر ؛
• النفط ؛
• المكسرات والزبيب والفواكه المسكرة ؛
• منتجات الألبان (القشدة الحامضة والحليب المكثف).
يمكن إضافة الفانيلا للنكهة. غالبًا ما يكون السجق مصنوعًا من الشوكولاتة ، لذلك يستخدمون مسحوق الكاكاو أو إذابة البلاط. جميع المكونات مجتمعة ومختلطة. تتطلب الزبدة والشوكولاته أحيانًا الذوبان ، اتبع الوصفة.
كيفية تشكيل النقانق
1. باستخدام تتشبث الفيلم. تم وضع الكتلة على شكل بكرة على الفيلم ، مغطاة بميزة حرة من الأعلى ، ويتم تسوية الشكل بيديك.
2. في الحزمة. وضعت الكتلة الحلوة في أسفل الحقيبة وتوزع بالتساوي فيها. ثم يتم لف السجق الناتج عدة مرات بحافة حرة.
3. باستخدام احباط. وضعت الكتلة على قطعة من رقائق معدنية ، وضعت على رأس واحد والآخر. اضغط على السجق بالتساوي مع يديك لتسويته.
بأي طريقة ، تحتاج الحلوى إلى وضعها في الثلاجة لصنع نقانق كثيفة للقطع.
وصفة 1: الشوكولاته النقانق الكعكة
أبسط وصفة لنقانق الشوكولاتة ، والتي يمكن للطفل التعامل معها. وإذا كان طفلك يسعى للعيش في المطبخ ، يمكنك أن تعرض عليه بأمان طهي هذه الحلوى.
المكونات
• 300 غرام من ملفات تعريف الارتباط ؛
80 غراما من السكر ؛
• 5 ملاعق كبيرة من الكاكاو.
• 300 غرام من كريم. النفط؛
• 4 ملاعق كبيرة من المكسرات (أي).
إعداد
1. طحن ملفات تعريف الارتباط. بالطبع ، يمكنك استخدام الجمع بين أو طاحونة اللحوم. ولكن يمكنك فقط وضعه في كيس وطرق بمطرقة. أو لفة دبوس المتداول عدة مرات.
2. يُمزج الزبدة مع السكر ويُرسل إلى الموقد ، يُسخّن الكتلة إلى أن تذوب حبيبات السكر.
3. الجمع بين فتات الكعكة مع مسحوق الكاكاو.
4. أضف المكسرات. يُنصح بقليها في مقلاة ثم تقطيعها إلى أجزاء تحاكي الدهون الموجودة في النقانق.
5. صب في الزبدة وتخلط.
6. الآن تحتاج إلى العفن النقانق. كيف يمكن القيام بذلك هو مكتوب فقط أعلاه.
7. دع الحلوى متجمدًا جيدًا ، ثم تقطيعه إلى شرائح عرضية ويقدم مع الشاي أو القهوة.
وصفة 2: السجق دسم الكعكة مع الحليب المكثف
وصفة لنقانق الغريبة اللذيذة مع الحليب المكثف. نظرًا لأن جميع المنتجات تقريبًا حلوة ، فلا نضيف السكر. لا يوجد أيضا الكاكاو في هذه الوصفة. ولكن إذا لزم الأمر ، يمكنك إضافته.
المكونات
• 400 غرام من ملفات تعريف الارتباط من نوع "الذكرى" ؛
• ثلثي علب الحليب المكثف ؛
100 غرام من الزيت ؛
• الفانيليا.
إعداد
1. يحتاج الزيت إلى التخفيف. للقيام بذلك ، فقط اتركه مقدمًا في درجة حرارة الغرفة. أو نضع قطعة بالقرب من الحرارة.
2. طحن ملفات تعريف الارتباط في فتات ، إضافة الفانيلين لذلك.
3. الآن جاء دور الزبدة. قم بطحن الكتلة بيديك بحيث يتم توزيع الزيت بالتساوي فيه.
4. إضافة الحليب المكثف ، يعجن كتلة البلاستيسين.
5. إرسالها إلى الفيلم تتشبث وتشكيل النقانق دسم.
6. قبل الاستخدام ، تبرد جيدًا ، من الأفضل طهي النقانق على الأقل 5 ساعات.
وصفة 3: السجق الحلو الكعكة مع القشدة الحامضة
لا حليب مكثف أو حليب؟ يمكنك صنع سجق حلو من الكعك مع الكريما الحامضة! وإذا كنت تتناول الكريما الحامضة الدسمة ، يمكنك أيضًا توفير القليل من الزيت. في هذه الحالة ، لن يعاني طعم الحلوى.
المكونات
• 0.4 كجم من ملفات تعريف الارتباط ؛
• 80 غراما من القشدة الحامضة.
• 80 غراما من النفط.
• 50 غراما من المكسرات.
• الكاكاو في الإرادة ؛
• 50 غراما من السكر.
• بعض الفانيليا.
إعداد
1. نقوم بإزالة ملفات تعريف الارتباط والمكسرات المقلية. أرسلت في وعاء.
2. أضف الكاكاو.
3. حرك الكريما الحامضة بالسكر ، ضع الفانيليا واتركها حتى تتفرق الحبوب.
4. تذوب الزبدة على الموقد.
5. يُسكب الزبدة في ملفات تعريف الارتباط ، ثم تُسكب الكريما الحامضة ويُمزج.
6. تشكيل السجق الحلو. دعونا تجميد وعلاج يتم!
وصفة 4: النقانق الشوكولاته مع الفاكهة المسكرة
البديل الآخر من النقانق الكعك الحلو مع الكاكاو. الفواكه المسكرة تعطي هذه الحلوى مذاقًا مثيرًا للاهتمام ، وجعلها أصلية. نحن نأخذ أي فاكهة مسكرة ، الطعم واللون لا يهم حقًا.
المكونات
• 500 غرام من ملفات تعريف الارتباط ؛
• 50 غراما من الفواكه المسكرة.
• 50 غراما من المكسرات.
• 100 مل من الحليب ؛
• 4 ملاعق كبيرة من السكر ؛
• 3 ملاعق كبيرة (أكبر عدد ممكن) من الكاكاو ؛
• عبوة واحدة (200 جم) من الزبدة.
إعداد
1. إذا كانت الفاكهة المسكرة كبيرة ، فمن المستحسن تقطيعها إلى قطع صغيرة ، لا يزيد حجمها عن حبة البازلاء.
2. Crumble ملفات تعريف الارتباط بأي طريقة مريحة. ولكن ليس كل شيء صغير. حوالي الجزء الخامس أو السادس هو أكبر بفتور ، في قطع صغيرة.
3. أضف إلى الفاكهة المسكرة والكاكاو الكبد. يُسكب المكسرات هناك ، ويُنصح باستخدامه في القلي والطحن مقدمًا.
4. ضعي الحليب على الموقد ، أضف السكر والفانيليا إليه ، سخني الزبدة وأضيفيها. ترفع عن النار بمجرد بيع الزيت.
5. ربط كل من الجماهير ودلك مع اليدين. إذا لم تكن الكتلة مثيرة للعصير فجأة ، فإنها تحدث مع ملفات تعريف الارتباط الجافة جدًا ، ثم يمكنك صب المزيد من الحليب.
6. تشكيل السجق وبارد.
وصفة 5: بسكويت السجق مع أعشاب من الفصيلة الخبازية
حلوى لذيذة ، ستحتاج إلى تحضير العديد من الفصيلة الخبازية لإعدادها. قطع بيضاء مثيرة للاهتمام ليس فقط الذوق ، ولكن أيضا مظهر السجق الحلو مصنوعة من ملفات تعريف الارتباط مع الكاكاو. من الأفضل أن تأخذ أعشاب من الفصيلة الخبازية عادية ، من دون تزجيج ومواد مضافة مختلفة.
المكونات
• 500 غرام من ملفات تعريف الارتباط ؛
• 150 غرام من السكر.
• 150 غرام من الحليب ؛
• 4 ملاعق كبيرة من الكاكاو.
• 3-5 قطع من الفصيلة الخبازية.
• 150 جرام من الزيت.
إعداد
1. اغلي الحليب بالسكر وأطفئه على الفور. تحريك الزبدة ورميها في الكتلة. دعه يذوب ، لكن الآن سنقوم بقطع ملفات تعريف الارتباط.
2. نحن نسحق ملفات تعريف الارتباط أو نطحن في مزيج في فتات صغيرة. في هذه الوصفة ، لا يمكنك ترك القطع ، حيث سيتم لعب دور لحم الخنزير المقدد من قبل أعشاب من الفصيلة الخبازية.
3. أضف خليط الحليب بالزبدة إلى الكوكيز واخلطه.
4. الخطمي مقطعة إلى قطع تعسفية وتتدخل بلطف في الكتلة الحلوة.
5. نحن تشكيل النقانق وإرسالها إلى تصلب.
6. ويمكن إجراء نفس الحلوى بشكل مختلف. قطع الفصيلة الخبازية إلى مكعبات صغيرة. من الكتلة الحلوة نصنع شريطًا بعرض 8-10 سم. نضع الفصيلة الخبازية في منتصف العصي ونقلبها مثل لفافة. عند التقطيع ، ستحصل على قطع جميلة ذات حشوة بيضاء في الوسط.
وصفة 6: الكعك الحلو النقانق مع الجبن المنزلية
الجبن المنزلية مفيد جدا. وإذا كنت تطبخ مثل هذا النقانق ، فهو أيضًا لذيذ جدًا! ميزة أخرى من هذه الحلوى هي إضافة الفواكه المجففة ، مما يجعل علاج أكثر قيمة.
المكونات
• 400 غرام من ملفات تعريف الارتباط ؛
• 100 غرام من التمور ؛
• 250 غرام من الجبن المنزلية ؛
• 70 غراما من الجوز.
100 غرام من الزيت ؛
• 50 غراما من المشمش المجفف.
• 50 غراما من السكر.
وصفة بدون حليب. لكن إذا كانت جبنة الكوخ جافة ، فمن ثم لتخفيف الاتساق ، ستحتاج إلى سكب القليل من الحليب ، فقد يكون الحليب المكثف. يمكنك أيضًا تخفيف كتلة القشدة الحامضة واللبن الزبادي.
إعداد
1. يجب غسل المشمش المجفف مع التمور. إذا كانت الفواكه المجففة صعبة ، يمكنك نقعها في ماء دافئ. ثم مقطعة إلى مكعبات صغيرة.
2. طحن الكعك في فتات وتخلط مع الجبن المنزلية المهروسة. يمكنك فقط لكمة كل شيء معا في الجمع.
3. أضف الفواكه المجففة المفرومة.
4. تقلى المكسرات ، سحق وأيضا إرسالها إلى الكتلة الحلو.
5. يتم دمج الزبدة مع السكر وتسخينه ، وإرساله إلى الكبد.
6. اعجن العجين لدينا. إذا لم تكن اللدونة كافية ، فقم بصب الحليب ، وأضف الحليب المكثف أو القشدة الحامضة. وإذا لم يكن هناك شيء على الإطلاق ، فهناك القليل من الماء المغلي.
7. قم بإجراء النقانق ، ضعها في الثلاجة لمدة 3 ساعات.
8. نخرج ونستمتع أو علاج الضيوف الأعزاء!
وصفة 7: النقانق الشوكولاته من البسكويت والكعك
اتضح أنه لإعداد النقانق الحلوة مع الكاكاو ، لا يمكنك استخدام ملفات تعريف الارتباط فحسب ، بل يمكنك أيضًا استخدام المفرقعات الحلوة ، على سبيل المثال ، مع الزبيب أو الفانيليا أو غيرها. صقلها أكثر صعوبة ، لكن التكنولوجيا الحديثة أو الأقلام النسائية القوية يمكنها جميعًا!
المكونات
• 200 غرام من المفرقعات.
• 100 غرام من ملفات تعريف الارتباط ؛
• 120 غرام من النفط ؛
• 150-200 جرام من الحليب المكثف ؛
• 4 ملاعق كبيرة من الكاكاو.
• 50 غراما من المكسرات.
إعداد
1. طحن المفرقعات مع ملفات تعريف الارتباط. يمكن طيها في كيس من الكتان وطرقت بمطرقة جيدة. أو استخدم مطحنة اللحم ، حصادة.
2. أضف المكسرات. يجب أن يكونوا مقليين ومفرومين أيضًا. القطع الصغيرة لا تستحق القيام به.
3. صب الكاكاو.
4. وضع الحليب المكثف ، ثم الزبدة المذابة. حرك كل شيء جيدًا واتركه على الطاولة. تمتص الرطوبة جيدًا ، إذا أصبحت الكتلة شديدة الانحدار ، فإننا نضيف المزيد من الحليب المكثف أو الحليب العادي.
5. نحن تشكيل السجق في الطريقة الأكثر ملاءمة ، بارد.
وصفة 8: حلوى التوفي السجق
لصنع مثل هذه النقانق الحلوة ، ستحتاج إلى الحلوى. يمكنك أن تأخذ أي: بالوزن ، في التعبئة والتغليف أو في شكل البلاط. بدلاً من ملفات تعريف الارتباط ، يمكنك استخدام رقائق البسكويت.
المكونات
• 200 غرام من الحلوى.
• 50 غراما من النفط.
• 400 غرام من ملفات تعريف الارتباط ؛
• 120 غرام من السكر.
• 120 غرام من الحليب.
للرائحة ، يمكنك إضافة الفانيليا ، أي جوهر ، القرفة.
إعداد
1. يجب تحرير التوفي من العبوة ، ثم يوضع في قدر.
2. أضف الحليب ووضعه على الموقد. طبخ الحلوى حتى يذوب تماما. سوف تبدأ في الذوبان بسرعة ، لا تنس أن تثير.
3. بمجرد إذابة الحلوى ، يوضع السكر والزبدة ، وترفع عن النار وتبرد الكتلة قليلاً. إذا كنت بحاجة إلى إضافة الفانيليا أو مكون آخر من العطور ، فقم بذلك الآن.
4. طحن ملفات تعريف الارتباط وتخلط مع خليط السائل. إذا رغبت في ذلك ، يمكنك إضافة الزبيب والمكسرات والفواكه المسكرة أو جوز الهند. كل هذه المكونات في وئام تام مع طعم التوفي.
5. نحن تشكيل السجق. إذا كانت الكتلة سائلة ، فدعها تقف لفترة من الوقت. ولكن ليس لفترة طويلة ، وإلا فإنه سوف تصلب بسرعة ولن تستجيب بشكل جيد لقولبة.
وصفة 9: الكعك الحلو النقانق مع الكاكاو والزبيب
لجعل مثل هذا النقانق الشوكولاته ، سوف تحتاج الزبيب. يمكنك أن تأخذ الضوء أو الظلام ، صغيرة أو كبيرة ، لا تلعب دورا خاصا. ستحتاج أيضًا إلى حانتين من الشوكولاتة ، من الأفضل تناولها بنسبة 70٪ على الأقل من الكاكاو ، ستكون الحلوى أكثر ذوقًا.
المكونات
• 800 غرام من ملفات تعريف الارتباط ؛
• 50 غراما من مسحوق.
• 200 غرام من الزبيب.
• 200 غرام من الشوكولاته ؛
• 120 غرام من النفط ؛
• 200 غرام من القشدة ؛
100 غرام من السكر
• 2 ملاعق كبيرة من الكاكاو.
إعداد
1. يُمزج الكريم مع الكاكاو والزبدة. يُغلى المزيج ويُطفئ. لا حاجة لطهي الطعام.
2. توسيع الشوكولاتة ، وتقسيمها إلى مكعبات ورمي في كتلة ساخنة. ندعه يقف ، وسوف تذوب الشوكولاته. تخلط بشكل دوري.
3. يتم طرح ملفات تعريف الارتباط في وعاء وقصفت مع مدقة.
4. أضف الكتلة الكريمية مع الشوكولاتة المذابة والزبدة. إثارة.
5. شطف جيدا وجافة وتصب في كتلة حلوة. تحريك جيدا مرة أخرى.
6. نحن تشكيل النقانق ، والسماح للتجميد.
7. قم بإزالة الفيلم ، ثم لف السكر المثلج وقطعة إلى قطع قبل التقديم.
وصفة 10: السجق الحلو الكعكة مع الحليب المكثف المسلوق والفول السوداني
نسخة أخرى بسيطة من النقانق ، والتي لها طعم لطيف من الكراميل. وكل ذلك بسبب إضافة الحليب المكثف المسلوق. مجموعة الحد الأدنى من المكونات. يمكن تناول الحليب المكثف أو طهيه في جرة في المنزل. ولكن إذا قررت القيام بذلك ، فراجع تكوين المنتج. في حالة وجود الدهون النباتية ، لن يغلي الحليب المكثف وسيضيع الوقت.
المكونات
• 200 غرام من الحليب المكثف المسلوق.
• 220 غرام من ملفات تعريف الارتباط ؛
• 60 غراما من الفول السوداني.
• 120 غرام من الزيت.
إعداد
1. قم بتشغيل الفرن على الفور ، ضع المقلاة والفول السوداني المشوي. نحن نفعل هذا بالضرورة ، لأنه خلاف ذلك المكسرات لا طعم له.
2. صب الفول السوداني في نفس المقلاة ، في حين أن الجو حار ، ضع الزبدة. دعها تذوب قليلا. إذا الجوز مع فيلم ، ثم يجب إزالته. سحق الفول السوداني هو اختياري.
3. طحن ملفات تعريف الارتباط ، مع مزيج الفول السوداني.
4. أضف الزبد والحليب المكثف.
5. نجعل السجق ، بارد جيدا.
وصفة 11: القش الحلو السجق سريع
حقا وصفة بسيطة جدا وسريعة لالنقانق الحلو ، والتي تحتاج إلى القش الحلو والحلوى مثل بقرة. يمكن أن يكون طعم الهراء أي شيء ، لكنه يعمل بشكل أفضل مع بقرة كريمية دون إضافات. لمثل هذا النقانق ، لا يلزم سوى ثلاثة مكونات.
المكونات
• 0.5 كجم من القش ؛
• 0.5 كيلوغرام من الحلوى البقر ؛
• 100 غرام من الزبدة.
إعداد
1. خذ ورقة من ورق البرشمان للخبز والشحوم بطبقة رقيقة من الزبدة.
2. نشر طبقة ناعمة من القش الحلو. يجب أن يكون نفس الطول. إذا كنت لا تريد النقانق الكثيفة ، فافعل ذلك على ورقتين وقسم كل شيء إلى نصفين.
3. توسيع الخنفساء الحلوى ، والجمع مع الزبدة ووضع غرق في حمام مائي. يمكنك كسر الحلوى الصغيرة لجعلها أسرع.
4. صب فندان على القش. نحن نساعد على رفع مستوى الملعقة بحيث تكون العصي مغطاة بالكامل.
5. بدوره السجق في شكل لفة. نحن نفعل ذلك بسرعة ، لا تدع الحلويات تصلب.
6. ضع لفة في الكيس وفي الثلاجة. في غضون ساعة ، ستكون الحلوى جاهزة.
السجق الحلو الكعكة - نصائح مفيدة والحيل
• كتلة النقانق عالمية! ويمكنك إعطائها أي شكل على الإطلاق. على سبيل المثال ، العفن المعجنات البطاطا الشهيرة. أو قم بلف الحلوى على شكل كرات أو طلاء زجاجي أو لفافة من الشوكولاتة أو جوز الهند. يمكنك نحت الأهرامات والمكعبات وأي شخصيات أخرى. بدوره على الخيال!
• من كتلة النقانق ، يمكنك أيضًا إعداد قاعدة للحلويات سوفليه أو الهلام. سوف يتحول إلى كعكة جيدة لتشيز كيك محلي الصنع. للقيام بذلك ، يتم وضع الكتلة ببساطة في طبقة زوجية مع أو بدون جوانب في شكل قابل للفصل ويسمح بالتجميد في الثلاجة.
• لصنع السجق ، ليس من الضروري استخدام ملفات تعريف الارتباط المشتراة وغيرها من الحلويات. إذا كان لديك عجينة بسكويت فجأة أو كب كيك أو كيك من أي كعكة متبقية ، فيمكنك أيضًا وضعها في الحلوى. ستنزل ملفات تعريف ارتباط الزنجبيل. ولكن من الأفضل تجفيف هذه المنتجات في الفرن. وتذكر أنهم يحتاجون إلى مكونات أقل سائلًا من ملفات تعريف الارتباط القصيرة.
• المربى والمربى - حشو ممتاز للنقانق من ملفات تعريف الارتباط. أنها تعطي الحلوى رائحة رائعة. مربى يمكن استخدامها مع التوت ، ولكن حرض فقط.
